• Origen: España (Castilla-La Mancha)
• Leche: Oveja (pasterizada)
• Maduración: 60 días

Queso Elaborado con leche pasterizada de oveja 100% Castellano-Manchega. Rico en Calcio, en Fósforo y con un alto nivel proteico. Tiene un gusto fresco y picante.

Su elaboración con hojillas de variedad Chili hace de este producto, una novedad espectacular. Ideal para acompañar con una buena cerveza artesana o un vino Reserva. Y con más variedades de queso.

Tiene muchas aplicaciones y usos gastronómicos:

• Rallado encima de carnes a la plancha o barbacoa.
• Rallado en pastas, espaguetis, macarrones, etc...
• Otro ingrediente más para pizzas caseras.
• Como tapa acompañado de aceitunas con anchoa bañado en aceite de oliva virgen extra.
• También lo puedes probar con chocolate negro, una onza y un trozo similar de queso con chili.

Pruébalo, te sorprenderá!!!