Queso Los Cameros Etiqueta Roja
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Descripción
- ORIGEN: España (La Rioja)
- LECHE: Vaca, oveja y cabra
- MADURACIÓN: 6 meses
Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega.
Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final.
Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019 (Campeonato Mejores Quesos del Mundo).