
Queso Los Cameros Tierno
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Descripción
- Origen: España (La Rioja)
- Leche: Vaca, cabra y oveja
- Materia grasa: 33 %
- Maduración: 15 días
Es un queso tierno que posee un 21% de leche de oveja, con lo que su sabor es suave, por ser tierno, y delicado pero sin perder la intensidad que obtiene de la alta concentración de leche de oveja en su mezcla y posee un agradable aroma a leche fresca.
Corteza parafinada, adherida a la superficie del queso. Interior blanco marfil, con textura esponjosa y abundancia de ojo.