• ORIGEN: España
• LECHE: Oveja (Cruda)
• MADURACIÓN: 6-7 meses

Queso con denominación de origen protegida elaborado con leche cruda de oveja manchega de la propia ganadería, con pasta mantecosa y ligeros toques ácidos, con cierto sabor a nata y una textura muy agradable en boca.