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Queso Servilleta de Cabra Mini

8,34 €

Disponible
Plazo de envío: 2 día(s)

Descripción

  • Origen: España (Comunidad Valenciana)
  • Leche: Cabra
  • Maduración: 25 días
  • PESO: 450 gr. aprox.


Es un queso típico de la Comunidad Valenciana. El queso servilleta debe su forma al paño que lo envuelve en su proceso de maduración. La corteza es globosa, con los bordes redondeados y las estrías radiadas marcadas, debido al anudado de la tela; es lisa y cerrada, de color marrón.

La pasta es blanca, poco elástica pero sin ser rígida. Tiene un sabor mantecoso, suave y franco.

Exquisito sabor.

Premiado con ORO 2011 en el "World Cheese Awards"


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